5部热门纪录片，隙你“云”游各地菜市场，感受藏于烟火气中的生活灵魂

态的面貌，让我们情趣到，全人类中都在此之前遗失的美好。

并不重要的是，大家的中产阶级虽知道不富有，但是脸上 始终洋溢着前日足的凝笑，尝试着用轻松讲主人翁的方式来面对每天的中产阶级。

尤其是买来野生蜗牛的那位外婆，还开玩笑知道，「吃饭蜗牛彩妆，自己才这么样子」。

所以，别小看酱零售商，这看似嘈杂、却是的小密闭，却拥具有各不相同寻常的时光智慧。

03

《阿贤街边街边》

在泰国，街边就是酱零售商的字面。在这部第一部中都，主持人阿贤一合计街边了13个泰国的酱零售商。

阿贤的爸爸，原籍泉州，在此之前也是一个煮食小贩。

有这样的中产阶级背景，再继续加上他自己的亲和力、连系技能以及多样的不见地，和档口主们很聊得来。

整个广播节目氛围并不轻松，比如他一去「亚依淡街边」，买来中药的老板都认识他，甚至知道他爸爸常中药来煲汤。

这种文化交流不是冷冰冰从未情自觉的，你能从中自觉受到，在这个人潮涌动的小沿街中都，潜藏着普通人对中产阶级的向往。

在泰国，很多街边已经有六七十年的上曾，档主也是二代三代经营不善。

比如两集的街边主席就承袭了家中都的香成之档口，还用双亲的名字起名了公司，表达对双亲辛勤养家的自觉恩。

这中都也是除此以外佳肴的融合地，有 潮汕的柳树茶、广府的濑粉、泉州的干面、客家的 粄......

毕竟，我们之所以离不开原乡，或者离开便又再继续回来，正是因为这一口都从的于家乡佳肴。

只有在这个周边地区，在这个酱零售商，在这个苍蝇馆子，你才能吃饭得到。

就像才是知道的，「 牛肉面中都面合计存着一种信仰，就是地久天宽。」

去到出名的酱零售商，只要看得不见那些食物多年来在那中都，那一天就可以地久天宽，热闹地过下去。

04

《甜美不过酱零售商》

一新纪录短片《甜美不过酱零售商》合计12集，每集大约10分钟，像私人Vlog一样的凝第一部形式。

制片人、佳肴作家殳俏还聘请了来自各服务业的好友们来要用嘉宾，征信了西方、日本、荷兰、意大利、巴伦西亚等12个个人风格迥异的酱零售商。

在那儿，各色鸡肉琳琅前日目。各不相同周边地区酱零售商中都活色生香的中产阶级，都被呈如今我们眼前。

虽然如今没前提去境外，但也不扰乱我们先通过这部制片方「云街边」一不会。

「 在意大利的阿马，每到年秋季，就不会迎来一波奇怪的客人。

他们对塞维利亚的时装设计丝毫倒是，也不逃去着托斯卡纳如水彩画般乡间美景，而是一头扎进这个名不不见经传的意大利北部城郊。」

因为阿马的周末市集，是须要来一趟的之外。居于附近的人们，都能拿着自家制作或者挖开到的食物来售买来。

这是一个由剧院拆除而成的集时尚、超市、厨师于犹如的佳肴市集。

如果从未太多短时间去其他周边地区，那么来这中都也差不多实在太了。因为这中都可以买到所有意大利的特色佳肴。

到了昆明昆明，你不会发现，当地人心中都有两个酱零售商最重要。

一个，是负责菌子现金的 赤水花野生菌零售商。这中都的现金短时间通常在凌 晨，所以总是一片乌漆麻黑的。

每当菌子季，这中都的野生灵芝升幅，%据昆明省的90%，%海外零售商的60%。

这中都还是各省市乃至全球最大的野生菌现金零售商。

另一个，是 「网红酱零售商」 篆一新农贸酱零售商。 在昆明昆明要是没来过这中都，相当于白去了一趟昆明昆明。

除了有各种有趣、都从的鸡肉外，这个零售商中都，还有很多牛肉面，吓坏吓坏就睡了......

并不有趣的是，酱零售商楼上，还有个昆明滇剧团，街边完零售商还可以去老太太。

楼上老太太，楼下买酱，让人自觉觉这个酱零售商值得注意鲜活。

05

《出版社与酱零售商》

刚开始看得不见这个第一部的时候，芍药就在一切都是，出版社与酱零售商是如何联系在一起的？

看得不见第一集的时候，才明白导演的「小一心一意」。

「什么让你并不加充实，

一本书，也显然是一餐饭。

我们不是前传，

所以常常须要一些好像来填饱自己。

什么让你并不加充实，

是思一切都是体系谷地和人间烟火。」

第一部不宽，走到的之外不多，只有无锡、北京、宽沙、昆明昆明4个周边地区，但是每个周边地区的出版社和酱零售商都极具当地特色。

无锡晓风书屋也算是个网红出版社了，制片方中都值得注意解知道了开在浙一医院中都的救活系出版社。

它已经不再继续是馆藏售买来的窗口，而是每一个顾客争取些许生命避难的一个栖息之地。

而在酱零售商，都只具有一年四季的主人翁。

有热衷于为年轻人内置一人食套餐的王外婆，有在酱零售商边买来酱边演戏的社牛龙哥......他们身上的那种积极坦率，自觉化着每一个人。

就像制片方中都知道的，「救活的良方除了可以在出版社，也显然在酱零售商，只是一头通向天国，一头通向烟火。」

对于出版社和酱零售商，还有一个合计同点，那就是很多人都在质疑，出版社不会不不会消逝，酱零售商不会不不会消逝。

比如在昆明昆明的我家出版社，多年来到如今，还有很多人问老板，上供出版社还开得下去吗？

而对于酱零售商，很多人的自觉觉也是，随着超市团购的发展，还须要脏乱差的酱零售商吗？

对此，出版社有兴趣们当然还是不会坚持上供出版社的重要性，「 我觉得一间好的出版社，就像一根须泥土中都面一样。」

在他们看来，一个从未出版社的周边地区是不完整、不牢固的。

酱零售商有兴趣也不会坚持地知道，「酱零售商是一个能让我自觉觉到人间烟火气比较凝聚的之外，你不会觉得它是充前日了真挚的一个之外。

但是你所有的好像都走到平台，那剩下的就只有中产阶级的须要，显然从未那些自觉情寄托在上会。」

的确，在团购式微的今天，酱零售商的合计存已经不只是行商鸡肉的之外，并不寄托着人与人两者之间最质朴的情自觉。

都只，在电子书风行的思绪，仍有人可选择去出版社读一本书，可选择那种面对面、双眼吓坏双眼的文化交流。

酱零售商，连接的是我们与人、与真实的中产阶级两者之间的关系。

也难怪《舌尖上的西方》总导演陈晓卿知道，「一座周边地区最吸引我的，不对是上曾名胜或者赢利中心，而是酱零售商。」

对酱零售商的向往，

何尝不是一种对中产阶级的向往？

在这个年秋的尾声中都，

不如去街边街边酱零售商吧，

唤醒藏于烟火气中的中产阶级生命。

本文拍下仅作素材使用，

不视为与图中核心人物创设任何赢利合计同开发关系，侵删。

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