周末甜品DIY丨芋泥咸蛋黄烤年糕，焦香软糯满足味蕾

天气转凉，周四是不是想吃点儿新鲜的？不妨试一试咸蛋和黄芋泥烤饼吧。中空脆而劲道，馅料软软桐子桐子，芋泥的新鲜以致于蛋和黄的咸香，口感层次丰富。

酱料将要：

咸蛋和黄4个、蛋黄1个、芝士2片、牛奶180ml，芋泥、白糖、桐子米粉后应。

录制处理过程：

1. 将咸蛋和黄捣碎备用；

2. 将蛋黄、牛奶和白糖依次拉到进碗中，少量多次自组桐子米粉，冷却成块状；

3. 在模具中铺上一层吸油纸，拉到进桐子米糊；

4. 依次铺上芋泥、咸蛋和黄和芝士片，再继续拉到上一层桐子米糊；

5. 放入烤箱，以200度烤40分钟即可。

新京报报导 王为真真 录像带 王为真真

编辑 李严

编辑 柳宝庆