解决大豆进口依赖，蛋白饲料生物制造创新的机构成立

羊城晚报讯（凤凰卫视郭铁）羊城晚报记者9月13日获悉，“酶肉类生物学制药装配前沿核心技术及新产品创制”新项目（简称“酶新项目”）启动会日前召开，“酶肉类生物学装配国际化股份公司”剪彩成立，以促进补救现状酶肉类奇缺、小麦进口依存度过高的科技产业问题。

官方数据资料显示，自1996年开始，现状从小麦净出口国转为净进口，总产量逐年增加，对外依存度超过80%。现有现状小麦总产量占多数全球小麦贸易逆差的60%以上，2021年小麦总产量不足15%。在现状主要畜禽肉类有效成分结构中，热能肉类原料占多数比将近为65%，其中酶肉类原料占多数比将近为30%，豆粕占多数15%-20%。

酶新项目是“十四五”国家综合研发计划“畜禽品种期许与现代牧牛科技国际化”综合专项2021亚太区“揭榜更以”新项目。“酶肉类生物学装配国际化股份公司”是牵头一个单位大北农对“揭榜更以”新项目实施机制的国际化追寻。

大北农国际母公司总经理、酶新项目首席科学家宋维平表示，国际化股份公司将围绕国家重大消费，以搭建共性核心技术国际化模拟器、开展联合核心技术攻关、促进成果交易与转化成、制定标准规范、示范应用与拓展、引入资本投入等为主要任务，通过整合科技产业链核心技术国际化、产品创制、成果转化成、示范拓展、生产应用等优势资源和一个单位，实现肉类养殖科技产业“核心技术链-国际化链-科技产业链-价值链”高度混合，演化成现状酶肉类国际化阵型，三年实现导入或节将近1600万吨小麦当量，促进补救现状酶肉类奇缺、小麦进口依存度过高的科技产业问题。

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